作り方
- 1
鶏肉は１～1.5ｃｍくらいの角切りにして全体に塩コショウをまぶしておく
- 2
天ぷら粉を分量の水でとき小葱の小口切り、鰹節を加えさっくりまえておく
-
- 3
②に①の鶏肉を加え全体を混ぜ合わせる
-
- 4
かき揚げの要領で１７度の揚げ油で③を揚げていく
- 5
味がついてるのでそのままで食べてもOK♪お好みでポン酢、天つゆにつけておいしい
-
似たレシピ
-
-
-
大分名物★鶏天★香り衣バージョン 大分名物★鶏天★香り衣バージョン
九州に来てから知った鶏天です。プレーンな衣が一般的ですが、香り良く頂きたくてネギをプラスしたら、と～っても美味しかったのです♪
-
むね肉で！たこ焼き粉で！さっくり鶏天 むね肉で！たこ焼き粉で！さっくり鶏天
むね肉をボリュームアップ！衣に味がついているので、何もかけなくても美味しいです。材料少ない&薄く切るので揚げ時間も時短！
ぴよんぬ1980 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152096
