鮭・きのこ・ピーマン・マヨの簡単ピラフ

はじめてのつくれぽをする
涼子りょうこ
涼子りょうこ @cook_40135868

簡単でコクがあり美味しいピラフ♪

このレシピの生い立ち
いただいた瓶入り鮭フレークの使い道をさがしていて、ネット上で見つけたレシピを自分流にアレンジ。マヨネーズで、野菜を炒めるのが新鮮。
NHKきょうの料理（放送日: 2008/6/3）の河野雅子さんありがとうございます！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鮭フレーク １瓶（50ｇ入り）
  2. ★ピーマン(みじん切り) ３個
  3. ★しめじ 一袋
  4. ご飯 茶碗２杯
  5. 乾燥パセリ 好きなだけ
  6. ★マヨネーズ 大匙３杯
  7. バター １０ｇ
  8. エクストラバージンオリーブオイル 大匙１杯
  9. しょう油 小さじ２杯
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★印（ピーマン、しめじ、マヨ）を熱したフライパンに入れ、マヨで、野菜に火が通るまで炒める。

  2. 2

    1.に、（乾燥パセリ以外の）残りの材料を投入し、炒めながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    仕上げに、乾燥パセリをふりかける。

  4. 4

    添えたのは、「菜の花のからし和え」と、那由他さんの（レシピID : 17417065）「中華料理店のわかめスープ」です☆

コツ・ポイント

最初にマヨで、きのこ・ピーマンをよく炒める。
バターの使用量を減らすのに、オリーブオイルを加えました。（バターがわりにマーガリンを使ってもいいかもです。）
ピラフをお皿に盛った後、そのままフライパンを洗わず、わかめスープを作り、時短♪（笑）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

涼子りょうこ
涼子りょうこ @cook_40135868
に公開
お野菜たっぷりの、バランスの取れた、おいしい食事を作りたいと心がけています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  3. 油揚げと挽き肉のステーキ！ ぴーはるまま
  4. オレオヨーグルトケーキ みや次郎
  5. 【オートミール】ライスプディング dmtb
  1. れんこんのハニートマト～お弁当にも YUKImama弁当
  2. ほうれん草・ゆで卵で☆簡単コロッケ カオリンｋ
  3. ほうれん草ともやしのアッサリ塩ツナ和え さくりんmama
  4. きのこたっぷり☆クリームパスタ てぬking