鮭フレークと大葉ときのこのピラフ

ちゃんゆ~ちゃん
ちゃんゆ~ちゃん @cook_40267946

暑い日にもりもり食べれる和風ピラフが食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
夫が少し甘みのある鮭フレークが好きでは無く余ってしまったので、あるものでパッと作れるものを考えました。

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材料

  1. バター(又はマーガリン) 10g
  2. 黒胡椒 少々
  3. 玉ねぎ 1/6
  4. ウインナー 2本
  5. お好きなきのこ 適量
  6. ご飯 お茶碗一杯
  7. 鮭フレーク 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 大葉 小さめ5枚
  10. コンソメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を切る。(私は他の材料は切って冷凍してあるのでこの2つ。玉ねぎはみじん切り、きのこは2cmくらいに切って下さい)

  2. 2

    中火で熱したフライパンにバター(又はマーガリン)を溶かし、玉ねぎを少し色が着くまで炒める。

  3. 3

    ウインナーを加えて炒める。

  4. 4

    きのこを加えて炒める。

  5. 5

    ご飯を加えて炒める。

  6. 6

    鮭フレークを加えて炒める。
    混ざったら塩コショウとコンソメを入れる。

  7. 7

    大葉を加えて炒める。
    仕上げに黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

鮭フレークをツナ缶にしたり、お野菜をお好みで足したり、アレンジ出来ます^^*
鮭フレークに塩気があるので、塩コショウやコンソメは味を見ながら調整して下さいね!

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レシピ作者

ちゃんゆ~ちゃん
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そんなにお料理が得意な訳ではありませんが、作るのが好きです。
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