白だしで★竹の子とアスパラのバター炒め
味とこころ @ajitokokoro
お酒のおつまみにも♡
この一品で、食卓が春らしくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けですが、白だしを使うことで、それぞれの食感や素材の美味しさを楽しめます。
アプリでひらく作り方
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このレシピは、『特選料亭白だし』を使っています♪
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アスパラガスは根元の固い部分の皮を剥き、3等分に切ります。
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- 3
たけのこは1cm幅のくし形に切ります。
- 4
フライパンにバターを中火で熱し①②を炒め全体に火が通ったら、白だしを入れて全体に味をなじませます。器に盛りAを振ります。
コツ・ポイント
白だし×バター×粉チーズの相性バツグン♪
黒こしょうでアクセントを効かせるとがポイントです。春らしいオシャレなおかずに！
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