ふきのとうのペペロンチーノ
マルちゃんハニー @cook_40072994
ふきのとうの香りを楽しめるパスタです！
このレシピの生い立ち
ふきのとうを沢山頂いて、こしあぶらのペペロンチーノを教わったので、ふきのとうでも合うかも？と思い作ってみました。そしたら、こしあぶらより香りが強く美味しかったです。
ふきのとうのペペロンチーノ
ふきのとうの香りを楽しめるパスタです！
このレシピの生い立ち
ふきのとうを沢山頂いて、こしあぶらのペペロンチーノを教わったので、ふきのとうでも合うかも？と思い作ってみました。そしたら、こしあぶらより香りが強く美味しかったです。
作り方
- 1
パスタをお好みに茹でる
- 2
ベーコンを切り、ふきのとうをみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油ひき、にんにく(チューブ)を2,3センチ入れベーコンを炒める。
- 4
３のベーコンが軽く焼けたら、ふきのとう、パスタを入れ混ぜ炒める。
塩こしょうで味付けしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ふきのとうをいれてからは炒め過ぎない
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