おくらの豚肉巻き

農家のお母さんレシピ
農家のお母さんレシピ @cook_40130916

おくらの大量消費に。ごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
たくさんおくらがあったので大量消費に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. おくら 20本
  2. 豚バラ肉 10枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分に切る。おくらはヘタの部分を包丁でとり、熱湯で1分間茹でる。酒、砂糖、しょうゆを合わせておく。

  2. 2

    おくらに豚バラ肉をまく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、巻き終わりを下にして中火で3分焼く。裏返して3分焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら合わせておいた調味料を入れて絡める

コツ・ポイント

調味料の代わりに焼肉のたれで味付けしても美味しかったです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

農家のお母さんレシピ
に公開
食べることが大好き♡な一児の母です。実家が農家で、母から教わった野菜本来の味を活かしたレシピを載せてます。
もっと読む

似たレシピ