お弁当に★簡単切り干し大根&切り昆布★

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

一気に2品作れます^ ^洗い物少なく、煮物たくさん*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
煮物大好きな私が一番好きなレシピ^ ^健康の為に★
調味料の量は、それぞれ同じです。

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材料

四人前位
  1. 切り干し大根 1袋
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 少々
  5. 本だし 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 砂糖 少々
  9. 醤油 大さじ1.5
  10. 切り昆布 1パック

作り方

  1. 1

    まず、一品目の切り干し大根★
    切り干し大根を水につけて戻し、人参油揚げを千切りに切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、人参炒め、油揚げ、切り干し大根を入れ、水、本だし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ炒めて出来上がり^ ^♫

  3. 3

    もう一品の切り昆布★
    切り昆布を洗って、少しザクザクと切る。

  4. 4

    鍋に油をひき、切り干し大根同様にして作り、出来上がり^ ^
    簡単だよ*\(^o^)/*
    お弁当にもオススメ^ ^

コツ・ポイント

炒めすぎると食感が楽しめないかなぁ〜

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レシピ作者

タピタピ
タピタピ @cook_40054069
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塩分控え目でレシピ作っています( ´ ▽ ` )ノ
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