簡単に❤ぶり大根

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

生姜の香りがきいててご飯が進みます( ´艸`)♡*°
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作るぶり大根と似た味を作りました( *´꒳`* )

簡単に❤ぶり大根

生姜の香りがきいててご飯が進みます( ´艸`)♡*°
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作るぶり大根と似た味を作りました( *´꒳`* )

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 大根 1/4本
  3. お醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. お砂糖 大さじ2
  6. 生姜チューブ 5cmほど
  7. 本だし 4g
  8. 200g

作り方

  1. 1

    大根は厚めのいちょう切りにし、茹でておきます。

  2. 2

    ぶりは、2等分か3等分に切り、茹でて臭みを取り除きます。

  3. 3

    鍋に、お水、調味料を入れ火にかけ、煮詰まったら、ブリと大根を入れてアルミホイルで落し蓋をし、味が染み込んできたら完成☆彡

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