キンメダイの煮付け
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
煮魚醤油で作ったキンメダイの煮付けは簡単で上品に仕上がります。煮汁をご飯にかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
煮魚醤油を使った基本的な煮魚レシピとして考えました。旨みたっぷりのだしと十勝ワインの風味で煮魚が美味しく出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
キンメダイは熱湯にサッとくぐらせ、氷水に取る。
- 2
しょうがは薄切りにする。
- 3
鍋にAと(2)を入れて煮立て、(1)を加えて落し蓋をし、約10分弱火で煮る。
リアクション
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