アプリでひらく作り方
- 1
鍋に大さじ１の油をひき、牛肉を炒める。
- 2
牛肉に火がとおったら、にんじん・じゃがいも・玉ねぎ入れ炒め、酒をふる。
- 3
じゃがいもが透明になってきたら、だし汁を入れる。（具が浸る程度まで入れる）
- 4
じゃがいもに串とおるまで煮込んだら、砂糖・みりんを入れ１０分煮込む。
- 5
最後に、薄口しょうゆを入れ２～３分煮込む。
- 6
出来上がり！！
- 7
☆⑤の煮込み時間を長くするほど味がしみ込みます。
コツ・ポイント
絹さやorいんげんを入れたほうが彩りがキレイです。
（今回、緑のモノがなかったので、入れてませんが・・・）
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