アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋を取り 斜めに半分に切ります
- 2
油揚げは7mmくらいの短冊切りにします
- 3
フライパンに少量の油を入れ スナップエンドウと油揚げを 軽く炒めます
- 4
〇の調味料を入れ5分ほど弱めの中火で煮ます
- 5
最後に溶き卵を回しかけ 卵が半熟より少し固まったら火をとめ、出来上がり
コツ・ポイント
煮る時間を2～3分に短くすればスナップエンドウの食感も残ります お好みで作ってください
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