イカ塩辛とノリの佃煮の和風パスタ

パスタを茹でる。塩辛と佃煮の塩分が強いので、茹で汁の塩分は控えめにします。

青ネギを小口切りにし、イカの塩辛は細かく刻む※

フライパンにバターを入れ弱めの中火にかけ、塩辛を入れ、塩辛の旨みをバターに移すように炒める。

3にノリの佃煮を入れ、全体になじませるように炒めたら、パスタのゆで汁を入れ、そこに醤油を加え、1分程弱火で煮詰める。

4に表示時間より1分早くあげたパスタをいれ、青ネギを入れ、器に盛り付ける。

さらに上から飾りの青ネギを乗せて完成。