簡単作りおき！あさりのオイル漬け
RateMal @cook_40123885
あさりの旨味がニンニクと鷹の爪と合わさって、オリーブ油に漬ける事で旨味が倍増！
パスタソースに最適。
このレシピの生い立ち
あさりが安かったので、作りおき出来るものを！
レシピ検索で作ったあさりのオイル漬けが美味しかったので
自分なりに調整して覚書
冷蔵庫にあると、パスタと一緒に炒めるだけで最高の調味料に！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れて弱火で煮る
- 2
グツグツしたら
火を止めてそのまま冷めるまで放置
- 3
清潔な瓶につめて
冷蔵庫で2～3日したら食べ頃 - 4
このパスタに
使ってます
(レシピID 18190294) - 5
簡単、美味しい
マカロニ
(レシピID18191580)
コツ・ポイント
ニンニクは多目で、清潔な瓶で保存する
油が高温にならない様に弱火で煮る
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