いかなごのくぎ煮で柳川丼風

みゆち。
みゆち。 @cook_40040185

いかなごのくぎ煮、残った煮汁も活用!
このレシピの生い立ち
大量に毎年作るくぎ煮。どんぶりにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. いかなごのくぎ煮 50g
  2. しめじ 1/2パック
  3. 水菜 1/2株
  4. 1個
  5. くぎ煮の煮汁 大さじ2
  6. しょうゆ 少々
  7. 100cc
  8. ごはん 1膳分

作り方

  1. 1

    水、煮汁を鍋に入れて、一煮立ち。

  2. 2

    しめじ、いかなご、水菜の順に入れてさっと煮る。

  3. 3

    卵でとじてどんぶりごはんに乗せるだけ!

コツ・ポイント

きのこや野菜はお好きなものでOK。ささっとお昼ご飯を考えてみました。

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レシピ作者

みゆち。
みゆち。 @cook_40040185
に公開
とにかく、安く!ヘルシーに!使いきり!をモットーに日々研究中であります。
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