アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋をとり、ななめに薄切り。
油揚げは熱湯で1,2分煮て、油ぬき。細切り。
- 2
フライパンを熱し、ごま油をしく。
さやいんげんを強火で炒める。
酒・塩を入れる。
- 3
油揚げを入れ、炒める。
- 4
フライパンの持ち手側にすべて寄せる。
- 5
逆側(空いてるとこ)に、醤油を垂らす。
- 6
フライパンを少しずらし、醤油だけを少し焦がす。
- 7
全体を炒めて、出来上がり。
コツ・ポイント
強火でいんげんを炒めると煙が出るかもしれません。気になるようなら、火を弱めてください。
多分、味は変わらないので大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
インゲンと白滝と油揚げの七味ごま油炒め インゲンと白滝と油揚げの七味ごま油炒め
七味とごま油が効いたピリ辛お惣菜ですお弁当のアクセントに冷めても美味しいおつまみにもパンチがあって良いですよー
ままここまだ -
モロッコインゲンと油あげの生姜醤油炒め モロッコインゲンと油あげの生姜醤油炒め
簡単ヘルシーなあと一品( ^ω^ )油あげのカリッとジュワ感とモロッコインゲンのキュっと感がやみつきです♫ pokomaca -
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163319
