もやしときのこの卵炒め
ちゃちゃつぼ @cook_40039696
簡単でボリュームたっぷりです。
豚肉を入れたり違うきのこで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしとまいたけが賞味期限がやばかったので両方使おうと思って適当に作ってみたら美味しかったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して油をひき大きめのいり卵を作り皿に取り出す。
- 2
そのままのフライパンに油を少し足してもやしとまいたけを炒め調味料を入れる。
- 3
卵をフライパンに戻してこしょうを振る。
味をみてお好みの加減に整えたら出来上がりです。 - 4
コツ・ポイント
卵は炒めすぎないでふっくらしているくらいが美味しいです。
肉を入れるときはもやしの前に肉を炒めてください。
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