ほうれん草のなめたけ和え
メディママ @cook_40031666
kuisinbouさんの自家製なめたけが美味しくでき感動したので、いつも市販の瓶詰めなめたけで作っているものを、自家製なめたけで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
老人保健施設の厨房で働いていたときに覚えた簡単副菜。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでて、３ｃｍくらいにきる。
にんじんも長さをそろえて千切りにし、ゆでる。 - 2
①となめたけをあえる。
- 3
コツ・ポイント
ゆでて和えるだけなので、特にありません。なめたけを作るとき、短く切りすぎました…。今度はもう少し長めに切ろう。
リアクション
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