塩麹さんと白だしの簡単あったかスープ♪

okaayu
okaayu @cook_40049520

万能調味料塩麹さんと白だしであっという間に美味しいスープの出来上がり♪ うちの子、ハマってます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
さっこままさんの塩麹にハマって何にでも入れてたら、息子がこのスープだけは毎朝リクエストヾ(≧∇≦) 嬉しくって、載せてみました♪

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材料

1人分
  1. 塩麹さん 小さじ1/2くらい お好みで
  2. 白だし 大さじ1
  3. お湯 150㏄[だいたい10倍くらいで]
  4. カットワカメ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    カップに白だし、塩麹さん、カットワカメを入れ、お湯を注ぐ。出来上がり♪

  2. 2

    ☆お鍋で作るバージョン☆ お鍋にお水と白だしを入れて、ひと煮立ちさせる

  3. 3

    玉ねぎ、カットワカメを入れ、塩麹さんで味を整える。出来上がり♪

コツ・ポイント

お持ちの白だしで調節してね♪ 面倒くさくなければ、お鍋にお湯を沸かし、白だしを入れて玉ねぎとカットワカメを入れて、玉ねぎが柔らかくなったら、塩麹さんで味を整えも、なかなかいけます(^_^)v

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レシピ作者

okaayu
okaayu @cook_40049520
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H18生まれとH20生まれのBOYS’と H23生まれの姫の3匹のこぶたMAMAです。クックで、毎日の料理が楽しくなりました♬
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