えのきともやしの辛子醤油和え
こねぎとしらす @cook_40045019
簡単にもう一品。５分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
お浸し（お炒め？）をちょっと違った味で食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを食べやすい大きさに分け、もやしはサッと洗う。
- 2
★を合わせて溶いておく。
- 3
フライパンに油を引き、野菜がしんなりするまで炒める。
- 4
火が通ったらボウルにあげ、熱い内に★を絡めて、出来上がり。
コツ・ポイント
・熱いうちに混ぜることで、調味料がムラなく混ざります。
・あれば春菊、菜の花など、香りが強めの野菜を入れるといいです。
写真はニラを入れています。
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