【漫画飯】将○の寿司の玉子焼き

ちびたなう
ちびたなう @cook_40131701

限られた材料と機材で玉子焼きを作る課題で
壁にぶち当たった彼が編み出した一品。
ふわっと美味しいです^^
このレシピの生い立ち
漫画を読んでると「食べたいなぁ」って思う事がありませんか?
簡単な所から色々試してみようと思います^^

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材料

  1. 3個
  2. 砂糖 小1
  3. ダシの素 4g

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け
    卵黄には砂糖とダシを加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    卵白はメレンゲにして
    1とサックリ混ぜる。

  3. 3

    後は玉子焼き機(フライパンでも可)に流し込み
    混ぜずに弱火で火を入れると「ブワッ」と膨らみます。
    それを巻いて行くだけ。

コツ・ポイント

◆ふんわりした玉子焼きを作るのに苦労している皆様
お水や山芋を入れなくてもふっくらとして美味しく出来ます、お試しを。
◆写真を撮るのに夢中で焦げてしまいましたが、弱火でちょっとずつやれば大丈夫♪
◆詳しくは全国大会編1巻をご覧くださいw

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つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちびたなう
ちびたなう @cook_40131701
に公開
やりくりベタなので上手に食材を使い切るべく色んなレシピを徘徊中。困ると浅漬けを漬ける癖アリw飾ったりするのが苦手なので基本つくれぽの写真は見栄えしませんwでも一生懸命なの。
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