豚肉とトマトとじゃがいも炒め

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Junaya5
Junaya5 @cook_40138027

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このレシピの生い立ち
トマトとじゃがいもはよく家にあるのでありあわせで作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 120g
  2. じゃがいも 2個
  3. トマト 1個
  4. はちみつ 大さじ1
  5. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは少し厚めの細切りにしトマトは角切りする。

  2. 2

    じゃがいもを耐熱皿に入れてレンジで600w2分。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、火がとおったら2のじゃがいもとトマトをいれる。

  4. 4

    はちみつとマジックソルトで味を整えれば完成です。

コツ・ポイント

トマトの皮が気になるかたは湯剥きすることをおすすめします。

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