干しエビの☆炊き込みご飯
エマニエル・藤子 @cook_40044946
干しエビの香りがたまらん(≧▽≦)
海老の旨味が出てて美味しいー(о´∀`о)
簡単です！
このレシピの生い立ち
干しエビを沢山頂いたので、沢山使って炊き込みご飯にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
干しエビはフライパンで香りが出るまで空煎りする。生ワカメは洗って水にさらし、水気を切って細かく刻む。
- 2
米を研いで★を入れ、水を2合のメモリより少し少な目に入れ30分位おく。
- 3
②に煎った干しエビとワカメを加えて全体を混ぜ合わせ、炊飯スイッチを押す。
- 4
炊き上がったら白ごまを入れてまぜ、15分位蒸らす。
コツ・ポイント
海老の風味を損なわないよう、薄味にしてあります。
干しエビを煎ると香ばしさが増します！
刻んだ小ネギを乗せてもΣd(・∀・´)
リアクション
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