旬のネギとしめ鯖のソテー
piattopiatto @cook_40077645
しめ鯖をいつもと違う調理方法で頂きましょう
旬の冬ネギがおいしい時期ですので
ネギとあわせた一品です
このレシピの生い立ち
しめ鯖の酸味と、旬のネギの甘さが、絶妙な一品
焼き鯖のような香ばしさが際立ちます
アプリでひらく作り方
- 1
市販の示さばで充分
適当な大きさに切って、フライパンで炒めます - 2
香りが立って
焦げ目がついたら
麺つゆ、まわしかけて絡ませます - 3
斜め切りにした
ネギを入れて、火が通れば完成です - 4
-
コツ・ポイント
しめ鯖は、皮のほうから焼きましょう
今回は青ネギ「九条ネギ」を使用しています
もちろん、白ネギでもまったく問題なし。
おいしく作れます
似たレシピ
リカちゃん♡この時期のネギで！串焼きネギ
この時期(ネギの旬)のネギは甘いのでシンプルに頂きます！！ネギ好きにはたまらなぁ〜い(●˘ᵕ˘)味付けは塩と酒のみ!
ネギのマスタードサラダ。
おネギの美味しい季節ですね。甘くてとろけるおネギ。一味違う頂き方はいかがですか？
ねぎのたまごとじ
頂き物のねぎと余り物で
ゆきよしまま 
ねぎペペロンチーノ
ねぎの消費に、いつもと違うペペロンチーノを。
mashstar 
ネギのアヒージョ
風邪の予防になり、体が温まって疲れもとれます。冬の時期ネギがおいしいので、たっぷり食べたい一品。
ねぎの酢味噌あえ
ねぎが美味しい時期なので作りました。母親直伝で、我が家では、冬は必ず、作ります。ねぎの甘さと、酢味噌が絶妙！
とし坊ママ 
本庄冬ねぎオリーブオイルソテー
冬の甘〜いおネギ😊本庄市内JAあおぞらでGET👌一番美味しくいただく方法はsimple！
冬本番•ネギのポタージュ
旬の葱をたっぷり使った一品。葱の甘みと香りが美味しい、色の鮮やかな冬スープ。作り方も意外と簡単です！
ネギ大量消費
ネギを農家さんから沢山頂き作りました
クックWNCM7K☆ 
豚肉と旬野菜で！だし生姜焼き
めんつゆで簡単調理～(*´ω｀*)旬野菜と肉にだしの味が効いていつもと違う生姜焼きが楽しめます
ねぎの小鉢
冬の我が家の常備菜です。おねぎがたくさん出回る時期にぜひ…
葱焼き
旬の旨い葱を旨く頂きます。冬だけの最高のご馳走。
さんまとネギの混ぜご飯
調理済み秋刀魚のリメイク♫ネギと生姜でさっぱりと頂きます
旬なネギを酢味噌で
軽く炒めてあるので甘みも出て酢味噌と合います。旬なネギの旨味を味わえます。
ネギ坊主と鶏ちゃんの炒め物
ネギ坊主を頂きます。ふんわり柔らかくて美味しいですよ。
ねぎのマリネ
おいしい冬のねぎでおつまみを。生ハムで巻いてもおいしい。
endoko 
【お弁当】ねぎ入り玉子焼き
ねぎを入れることによって、いつもと違う卵焼きの出来上がり！
☆ドキンちゃん☆” 
めんつゆで・・ささっと！いかのネギ和え。
さっと茹で、ネギと麺つゆあわせて出来上がりでーす＾＾
超簡単!!!ネギ丼
超スピードクッキング!!!ネギが主役なレシピです。
旬の彩り。万能ダレ
３月までの冬の時期しか味わえない比布町産の千本ネギを何にでも使えちゃう万能タレに！
絶品！簡単ほうれん草とネギのお浸し
いつものほうれん草のお浸しに、ネギをプラスするだけでおつまみにもgoodな一品になります♪想像以上に美味ですよ♡
簡単絶品★ナスと麺つゆのしょうが炒め
旬のナスを簡単に調理する方法だよ
しらすとねぎのだし巻き
いつもとちょっと違う簡単だし巻き
ねぎの胡麻油炒め
冬に美味しいねぎをたくさん食べたくて
みかまま１１１８ 
ねぎたっぷりクリームスープ【柏市学校給食
柏市は「ねぎ」の産地でもあります。おいしい「ねぎ」をたっぷり入れた冬の時期ならではのご馳走です。
鶏ネギぶっかけドレッシング★
冬はネギがおいしいので毎日ネギ料理を作っています。
さわごん 
カラスミとカニとネギのパスタ
カラスミ、カニ、ネギの組み合わせでいつもと違うパスタが楽しめます。
地中海風子 
簡単！ささみのネギマヨぽん酢
美味しいネギマヨぽん酢ソースでささみを頂きます♪
キッチンMAO 
ほうれん草ときぬさや・ちくわのお浸し
食感の違うものをあわせて、いつもと違うお浸しに。
mama2460 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18169265
