簡単　茶碗蒸し

ayatako's cooksnap of when they made 簡単　茶碗蒸し.
つぶらなシジミ's cooksnap of when they made 簡単　茶碗蒸し.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 簡単　茶碗蒸し.
surirera
surirera @cook_40045420

✿2009年7月4日話題入り✿
漉さずに簡単に茶碗蒸しが出来ますよ〰
このレシピの生い立ち
大好きな茶碗蒸しを簡単にメインで食べたかったので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 卵 1コ
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 鶏肉(今回はササミ使用) 1切れ
  4. カニカマ 2本
  5. しめじ 30g
  6. 三つ葉 適量
  7. ぬるま湯 200cc
  8. 帆立だし 小さじ2
  9. ●醤油 小さじ1/2
  10. ●お酒 小さじ1/2
  11. ●自然塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ぬるま湯に帆立だしを入れて溶かし冷ましておく。
    ほんだしでもイイですよ。

  2. 2

    ボ－ルに卵を入れて泡立てないように混ぜたら1と●を入れて混ぜる。

  3. 3

    漉したい人はここで漉してくださいね。

  4. 4

    具はお好きなものを。
    今回は鶏もも肉を使用してます。

  5. 5

    器に豆腐・ササミ・しめじ・カニカマを入れて2の卵液を静かに流し入れる。

  6. 6

    ラップをぴっちりとして蒸し器へ20分〰25分。

  7. 7

    お手持ちの蒸し器にあわせてね。

  8. 8

    普通の茶碗蒸しの入れ物だと4人分が出来ると思います。今回はメインなので大きな器で作りました。

  9. 9

    2009年7月4日話題入りしました。
    作ってくれた皆様
    有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

漉さなくてもトゥルン・トゥルンですが、気になる方は漉してください
夏はキンキンに冷やして食べても美味しいですよ
2011.6.15 にレシピを一部変更してます・・・申し訳ないです┏○ﾍﾟｺ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (64)

つくれぽについて

レシピ作者

surirera
surirera @cook_40045420
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単❢叩ききゅうりの胡麻塩こんぶ和え 直ちゃん先生
  2. 夏野菜カレー 私の冷蔵庫の中身
  3. サラタケねぎ塩とタコの和え物 harapecoci
  4. 超簡単、豆乳ヨーグルト 5次元料理の古代人
  5. 幻のスマガツオの冷製カルパッチョのパスタ 5次元料理の古代人
  1. 旬のネギとしめ鯖のソテー piattopiatto
  2. スモークサーモンのバターハーブ麦玄米丼 rosenkranz
  3. ささっと★生ハムのおつまみ★ CrazyLife
  4. 生キャラメル うさキング