旬の彩り。万能ダレ

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3月までの冬の時期しか味わえない比布町産の千本ネギを何にでも使えちゃう万能タレに!
このレシピの生い立ち
JAぴっぷ町くみあいだより令和3年2月号に掲載のレシピです。
考案:JAぴっぷ町女性部部長 北脇幸代氏

旬の彩り。万能ダレ

3月までの冬の時期しか味わえない比布町産の千本ネギを何にでも使えちゃう万能タレに!
このレシピの生い立ち
JAぴっぷ町くみあいだより令和3年2月号に掲載のレシピです。
考案:JAぴっぷ町女性部部長 北脇幸代氏

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材料

  1. ねぎ(旬の彩り。) 一袋分
  2. うまみ調味料 小さじ1/4
  3. 小さじ1/4
  4. ごま 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    旬の彩り。は洗って小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに1を入れて、調味料と和えてできあがり。

  3. 3

    ※冷蔵庫で2~3日保存可能。

コツ・ポイント

焼いたお肉にかけても、鍋の薬味としても、そのままでも美味しくいただけます。
おすすめは「たまごかけごはん」です。

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