きゅうりの簡単かす漬け
ウメウメちゃん @cook_40125760
酒粕とほかの材料をビニール袋に入れてモミモミし、最後にきゅうりを入れて、つけるだけ。簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
酒粕が余っていたのでこれを使いたいなあと。それで、漬物に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにします。
- 2
きゅうり以外の材料をビニール袋に入れて、酒粕が解けるようにモミモミ。
- 3
酒粕がとけたような感じになったら、きゅうりをビニール袋に入れます。
-
- 4
重しをのせると早く漬かります。また、ビニール袋でモミモミしても簡単に。
コツ・ポイント
お酢が少し、入っているので、簡単につけたようには見えないお漬物です。パリッとした感じがおいしいです。
リアクション
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