簡単♪お豆の戻し方

モジャリ @cook_40031740
とても簡単に乾燥豆を戻せちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から聞きました〜。
今までは冷凍の枝豆オンリーだったけど、これだといろんな種類の乾燥豆が手軽に食べられて、ホクホク&ウマウマです♪
作り方
- 1
必要分の乾燥豆を魔法瓶にコロコロ入れる。
- 2
魔法瓶にたっぷりの熱湯を入れて栓をしたら、4時間以上置く。
- 3
魔法瓶のお湯だけを捨てる。
- 4
コツ・ポイント
たったコレだけの作業で、ふっくらと茹で上がったお豆さんが!
私はピクニック用の魔法瓶(300ml)を使ってます。
乾燥豆は戻すとすごく膨れ上がるので、入れる量は魔法瓶の半分より少ない方が良いかもです。
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