鶏むね肉とキャベツのオイスターマヨ炒め

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせた【A】を加え、約10分漬け込む。

キャベツは5cm角に切る。ピーマンはへたと種を除いて乱切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、<2>の鶏むね肉、キャベツの芯、ピーマンの順に入れて炒める。

火が通ったらキャベツの葉、<2>の残りのソースを入れ、絡めて炒める。