☆豚とモヤシの生姜醤油炒め☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

生姜焼に似てますが、大葉でサッパリ食べられます♪
モヤシでかさまし~(^^)v
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏にサッパリ&ガッツリ食べられるかと思い作りました。

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材料

4人分
  1. 豚モモ肉(薄切り) 150g
  2. モヤシ 1袋
  3. 大葉 10枚
  4. ●醤油 大2
  5. ●みりん 大1
  6. ●生姜(チューブ) 5cmくらい
  7. 塩・胡椒 少々
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、モヤシは、サッと水洗いして、大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒め、塩・胡椒する。豚肉にほぼ火が通ったら、モヤシを加え、サッと炒めて●の調味料で味付け

  3. 3

    最後に大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

モヤシから水分が出てくるので、ササッと炒める。

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レシピ作者

amamitu
amamitu @cook_40059849
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明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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