胡瓜と海草の梅酢和え
lliachloe @cook_40050689
胡瓜と海草を梅酢で和えました。
さっぱりした副菜をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした和え物が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は薄切り（スライサー使用）にして塩を軽くふっておく。水分が出たら、軽く絞ります。
-
- 2
海草。塩蔵のものは水洗いの後、塩分を少し抜く。
-
- 3
調味料を混ぜておきます。
-
- 4
１と２の材料をボールに入れて、調味料をあわせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩もみした胡瓜が、もし塩辛ければ少し水にさらして塩分を抜きます。
調味料はお好みで加減してください。
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