シイタケだけの炊き込みご飯

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食パンダ
食パンダ @cook_40038588

具はシイタケだけですが、ウマウマです(^^♪

2010/12/2　写真を差し替えしました☆

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたい!!
でも、色々な材料を切るのが面倒だったのでお手軽にシイタケだけで作ってみました。

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材料

２～３人分
  1. 米 ２合
  2. シイタケ（肉厚がお勧め） ６～８個
  3. ●しょうゆ 大１
  4. ●酒 大１
  5. ☆しょうゆ 大１・１/３
  6. ☆酒 大２
  7. ☆塩 小２/３

作り方

  1. 1

    シイタケは石づきを取って４等分に切り●の調味料で下味をつけておく。

  2. 2

    米を研ぎ３０分以上吸水させておく。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米を入れ、☆の調味料と下味をつけたシイタケを入れる。

  4. 4

    水を２合分のメモリまで入れ全体を軽くまぜる。

  5. 5

    炊飯器のスイッチＯＮ！
    炊き上がったら全体をサックリ混ぜて完成です。

  6. 6

    2010/11/29　10人の方に作っていただきました！皆様ほんとうにありがとう♪

コツ・ポイント

肉厚のシイタケを使ってくださいね。おいしさが違います♪
しいたけに下味をしっかりつけておきましょう！

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

食パンダ
食パンダ @cook_40038588
に公開
食べる事が大好きな夫の「う～ん、美味しかったー!」の一言を聞きたくてレパートリーを増やそうと日々、奮闘しております～♪多くのレシピに助けられ成り立つふたりの食卓･･･。ホント感謝、感謝です！なかなかレポのお礼に伺えなくてゴメンなさい(つд⊂)つくれぽを頂いた方には心から感謝しております❤
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