卵とろとろ豚丼

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びっぐぶらんち
びっぐぶらんち @cook_40121521

ジューシー豚バラとトロトロ卵がたまらんッ‼
このレシピの生い立ち
お腹一杯食べたいけど、家に卵と豚肉しかない‼って時に作りましたッ。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 玉子Mサイズ 2個
  3. 出汁パック(鰹) 1パック
  4. 砂糖 少々
  5. 塩 少々
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    水350CCに出汁パックを入れておく

  2. 2

    豚バラを炒める
    砂糖•塩を加える

  3. 3

    炒めた豚バラを1で温めた出し汁にいれ煮込む(2〜3分)

  4. 4

    醤油を加え火を止めて、ボールでといた玉子を回し入れ、蓋をして数分経てば、出来上がり♫

コツ・ポイント

玉子は火を止めてからいれるとプルプルにッ。

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レシピ作者

びっぐぶらんち
びっぐぶらんち @cook_40121521
に公開
料理はまだまだ初心者ですが、日々精進してますッ。
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