絹さやの☆ゴマ味噌マヨネーズ和え
♡えみみみみん♡ @cook_40084772
茹でて混ぜるだけだから簡単！
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけやドレッシングだと子供があまり食べてくれないので、どうにか美味しく食べられる方法はないかと色々試したらこのレシピだと食べてくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
塩をひとつまみいれて沸騰させた鍋で、筋をとった絹さやを10秒くらい茹でる
- 2
ザルにあげて冷ましておく
- 3
●の調味料をよく混ぜ、絹さやと和える
- 4
煎り胡麻をかけたら完成！
コツ・ポイント
絹さやは茹ですぎない様に。茹でた後、冷水にさらさない。（旨味が逃げるので）
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