アメリカ 生鮭の唐揚げ風オーブン焼き
takako6262 @cook_40039134
鮭をオーブンでカリッと焼き上げたら、子供たちはチキンナゲットと信じて食べました。
このレシピの生い立ち
生鮭をカリッとオーブンで焼き上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
１．鮭を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。鮭に全粒粉を付け、卵と豆乳を混ぜたものをつけ、パン粉をまぶす。
- 2
２．オーブンを２２０度に予熱。耐熱皿にアルミ箔を敷きスプレー油を振る。鮭を置きオリーブ油を振り片面７分返して７分焼く。
- 3
３．マヨ、ヨーグルト、バジルを混ぜてソースにする。
コツ・ポイント
スプレー油がない場合は、紙タオルに油を浸してアルミ箔に塗って下さい。アルミ箔はアルミなので嫌な場合は、パイレックス容器に油を塗るとより安全です。
リアクション
レシピ作者
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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