✿キュウリと薄焼き卵の酢の物✿

MAHOママ
MAHOママ @cook_40087553

夏は酢の物が食べたい!  子供が食べやすいように、酸っぱすぎない味付けです。きゅうりと卵だけなのであと一品という時に♫
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすい、酢の物を作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 2個
  3. □塩 小1/4弱
  4. □砂糖 小2
  5. 適量
  6. ●酢 大2
  7. ●しょうゆ 大1
  8. ●砂糖 小2
  9. ごま 小1
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは横半分に切ってスライサーで千切りにする。
    塩(分量外)をかけて5分ほどおいておく。

  2. 2

    卵は器に入れて、□の調味料を入れて溶き、薄焼き卵を作る。キュウリの長さに合わせて長めに切る。

  3. 3

    キュウリと卵はこんな感じで切ってます。

  4. 4

    ●の調味料を合わせて、ギュッと絞ったキュウリと、卵を混ぜる。器に盛ったら胡麻をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

いつもの酢の物と切り方を変えるだけで、サラダ感覚で食べれました。
青じそやみょうがを入れたり、お好きなものでアレンジもOKです。
よ~く冷やして食べてください。

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レシピ作者

MAHOママ
MAHOママ @cook_40087553
に公開
旦那さんと二人の女の子(11歳と7歳)の4人家族です          おいしい料理やお菓子を食べさせてあげたくて日々勉強中!              たくさんの美味しそうなレシピのおかげで我が家の食卓も少しづつ華やかに♪           ありがとうございます✿     
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