超簡単・素朴なお味★カレイの煮つけ

リリココ
リリココ @cook_40045772

お魚料理苦手なあたしも簡単にできちゃうお料理＾＾ご飯がドンドン進みます！！
このレシピの生い立ち
母の味です＾＾

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材料

2・3人分
  1. カレイ切り身 ２切れ
  2. ★酒 １／２カップ
  3. ★水 １／２カップ
  4. ★砂糖 大さじ２
  5. ★しょうゆ 大さじ３～４
  6. ★みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    カレイはお水で洗っておく。

  2. 2

    ★を全て鍋に入れ、煮立たせる。

  3. 3

    鍋にお魚を並べ、落し蓋をしてゆっくり弱火で７～８分煮る。

  4. 4

    お皿に盛り、煮汁をかけて出来上がり＾＾

コツ・ポイント

お魚が煮えたら、少し冷ましておいて食べる時に温めると味がしみ込んで美味しいですよぉ！
お魚が冷凍のままでも作れるから便利！
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