大根おろしの和風冷製パスタ
まんまるご飯 @cook_40097261
冷製パスタって食べ足りない…気がしません？レタスを入れて量増ししました(^o^;)味付けはめんつゆのみ！
このレシピの生い立ち
料理上手のお義母さんが作ってくれるパスタをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスはよく洗い手でちぎる。大根おろしを作る（汁は捨てない）。
- 2
パスタを茹でてザルにあげ水でよく洗う。荒熱が取れたら氷水にさらす。再びザルに上げて水気をしっかり切る。
- 3
お皿に、パスタ⇒大根おろし(汁ごと)⇒めんつゆ⇒レタス⇒ワカメ、ツナ、しらす、（細ネギ）の順に盛りつけます。
- 4
出来上がりです♪♪
コツ・ポイント
パスタはよく水気を切ってください。そうすることでパスタに味が絡むようになります。
大根は頭の方を使用してください。下の方を使うと辛くなります…
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