アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、みりん・おしょう油・生姜の搾り汁に漬けておきます。（20～30分位）
- 2
じゃが芋は皮を剥き千切りにします。
- 3
サラダ油でじゃが芋が透き通るまで炒め、軽く塩こしょうをしたら1のお肉を漬け汁ごと加えて炒めます。
- 4
お肉に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉は豚コマやモモ肉のスライスで代用できます。
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