アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋で分量外の水で大根を下ゆで
私は高圧→シュシュと言ったら火を止めて自然放置 - 2
大根をざるにあげ
圧力鍋に★の調味料と大根をいれ高圧→シュシュといったら火を止めて自然放置 - 3
汁の味を確かめて調味料は加減してからシメジとシーチキンをいれ更に煮込む
10分くらい - 4
味がなじんだようなら（私はなじむように火をとめて1時間以上ほったらかしておきます）
水溶き片栗粉でお好みのとろみに。。
コツ・ポイント
しめじはあればいれる・・
大根の大きさにもよりますが、かなり甘めです。甘い煮物が好きなので。
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