簡単♪豚ばらキムチ炒め♪

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

暑い夏にピッタリ♪たっぷりのキムチと豚肉でビールやご飯が進む！箸がとまらなくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に向けて豚肉たっぷりのスタミナ料理を食べたくなり作りました！辛いなかにも甘みがありビールが進みます(*^^*)
週一で作りたいメニュー♪

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 150～200g
  2. 好みのキムチ1パック 200g
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. にんにくチューブ 3cm
  5. しょう油 小さじ1
  6. 塩しょう 少々

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！

  2. 2

    玉ねぎを8等分に切ります

  3. 3

    豚肉に軽く塩コショウしフライパンに油をひき、中強火で両面焼いて一旦取り出します

  4. 4

    ピンク色の部分なくなるまで

  5. 5

    同じフライパンで玉ねぎを5～6分炒めます(豚ばら肉つかうと脂が多くでるのでそのままオイル足さずに炒めました)

  6. 6

    しなっと軽くなったらキムチを入れます

  7. 7

    １分炒めたら豚肉を戻します

  8. 8

    味付けはにんにくチューブ、しょうゆ小さじ1だけ！

  9. 9

    混ぜ合わせ1分炒めたら完成♪

  10. 10

    お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

好みの味付けのキムチと好みの部位の豚肉と玉ねぎ1個あればあっという間に出来ちゃいます(^o^)

豚肉は脂が好きなため豚ばら肉を使いましたが
小間切れ肉やしゃぶしゃぶ用でも何でもOKです♪

玉ねぎたくさん入れることでさらに美味しくなります

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レシピ作者

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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