ムネ肉のキムチ炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

余っていたキムチをムネ肉と炒めました。
ボリュームある1品です。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使いたくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. ムネ肉 350g
  2. キムチ 200g
  3. モヤシ 100g
  4. 水煮たけのこ 100g
  5. シメジ 1/2株
  6. ポン酢 30cc
  7. 生姜すりおろし 30g
  8. 片栗粉 大3
  9. ネギ 3本
  10. ☆醤油 大1
  11. ☆酒 大2
  12. ごま油(炒め用) 大2

作り方

  1. 1

    ムネ肉は一口大に切る。ポリ袋に生姜すりおろしとポン酢を入れて10分以上、漬け込む。
    ネギは小口切り。

  2. 2

    ムネ肉の水気を切り片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱してごま油を引きムネ肉を炒める

  4. 4

    3にキムチ、モヤシ
    ☆の調味料、たけのこ、シメジを入れて炒め,皿に盛り、ネギをちらしたら出来上がり。

コツ・ポイント

キムチの量はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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