簡単!春キャベツと小松菜の白だしお浸し

cafetango
cafetango @cook_40139826

割烹白だし で春キャベツが華やかに
このレシピの生い立ち
ヤマキの割烹白だしを頂いたので(^-^)
春らしい小鉢にしたくて(^w^)

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/4
  2. 小松菜 2〜3株
  3. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    春キャベツは好きなだけ
    今回は1/4個
    ざく切りにして芯から茹で葉が綺麗な色になったら冷水につける

  2. 2

    小松菜は水洗いしてラップに包む
    レンジで30秒取り出して冷水につける
    細かいざく切りに

コツ・ポイント

春キャベツは色が悪くならないように 必ず冷水に浸けて下さい
そのあと 軽く絞ってください

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レシピ作者

cafetango
cafetango @cook_40139826
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