デミ風ソースかけハンバーグ❤ゆりさん風

熟れた柔かトマト１個、砂糖大４、水150cc.すりおろし玉ねぎ中１個をいっぺんに入れて煮つめる！出来上がりです。

ハンバーグ作り方。玉ねぎ⇒みじん切りレンジ600で４分チン。冷ます。ボールにミンチ肉、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ入れる

３を粘りがでるまでこねる。時間があれば何分か寝かせる。

作りたい数に分割してたボールみたいにまるめて右、左手とキャッチﾎﾞｰﾙ２回空気を抜き形成(お好きな形でOK)

フライパンに大１油を熱し中火強で(５)で整形したハンバーグを入れて下さい。ジューンと音がしたら蓋をします中火にします。

しばし置き、裏返し蓋をしますいい加減ですが中火なので強くは焦げないよ蓋を開けたら裏返して見て下さい。

プーと膨れていても焦げ目ついてなかったら強火にして、焦げ目付けてソースの中に。出来上がりです。