野菜たっぷり和風味噌ポトフ
harapeko33 @cook_40139981
寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
このレシピの生い立ち
野菜を簡単にたくさん摂れるレシピを作りたくて…
常備菜で簡単に作れます！
ほっこり笑顔になれる料理を目指しました*○.
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3mmの厚さの輪切りに、大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。キャベツは大きめにちぎっておく。
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- 2
じゃがいも(またはさつまいも)は皮をむき、大きめの一口大に切って水につけておく。
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- 3
鍋に生姜以外の野菜、だしの素、ウインナー、水を入れ沸騰するまでは強火、沸騰してからは弱火で柔らかくなるまで煮る。約20分
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- 4
味噌を溶き入れる。
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- 5
器に盛り、生姜をのせて完成。
-
- 6
プレミアム献立に選ばれました！
ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
放っておくだけで簡単美味しくできます。
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