厚揚げの煮浸し〜食べるラー油をのせて〜
QurageYuki @cook_40139982
熱い夏にうれしい、冷たい小鉢。
厚揚げがあれば、あとは冷蔵庫の中にあるものでできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、適当に。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、カリカリになる位まで油で炒め、めんつゆに放り込む。
- 2
[1]の残り油でトマトを軽く炒め、これまた めんつゆに放り込む
- 3
冷やして、食べるラー油をかけていただきます。
コツ・ポイント
トマトやその他の野菜は、軽く炒めることでフレッシュさを残します。
リアクション
レシピ作者
Qurageです。頭の中にはアイデアがこの手の中には夢と希望がお口の中には食べ物がいっぱい詰まっています。五感を満足させてくれる雰囲気のあるお店が好きです。おいしいものを食べるとき、なぜだか目をつぶってしまいます。【アメブロ】http://profile.ameba.jp/qurashigeyuki/【ツイッター】http://twitter.com/Qurashigeyuki
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