ちくわとキムチのごまマヨ炒め

Ridomy's cooksnap of when they made ちくわとキムチのごまマヨ炒め.
mamychoco
mamychoco @cook_40093930

キムチ好き、マヨ好き必見!!食べ始めたらおはしがとまりません(*^o^*)
ビールがススム罪な味♡

このレシピの生い立ち
ありあわせでできてしまった。今日もBEERが呼んでいる･･･

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材料

  1. ちくわ 3～4本
  2. キムチ（ザク切り） お好みで
  3. 青ねぎ 4～5本
  4. パプリカ(赤) 8分の1個分
  5. キューピーマヨネーズ 大さじ2
  6. ごま油 大さじ1
  7. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に６等分して横半分のスティック状に、青ねぎとパプリカはちくわと同じぐらいに切りそろえます。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ加熱、油が溶け始めたら、ちくわ、キムチ、パプリカを炒めます。

  3. 3

    焼き色がつく程度炒めたところへ青ねぎ、香りのごま油を加えてさっとあおります。

  4. 4

    仕上げにごまをタップリふりかけてできあがり♪

  5. 5

    ID:18376072
    『いかゲソのマヨキム炒め』
    残ったいかゲソで風味UP

コツ・ポイント

キムチの種類でも味はかなり違いますので分量はお好みで。マヨ好きの方は仕上げにもうひとさじプラスしても。炒め＋マヨのマイルド効果で子供も大好き！ごはんにもおつまみにも。

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