大豆肉と干しカブの黒酢炒め

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

干し野菜は保存性、栄養、食感、旨味のアップなどメリットいっぱい。
このレシピの生い立ち
カブが安かったので。

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材料

2人分
  1. カブ 2個
  2. 大豆肉(豚肉タイプ) 1袋50g
  3. ごま 大さじ2
  4. A
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 黒酢 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブは1個を8等分に切りネットなどに入れて半日ほど干します。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ。大豆肉はぬるま湯に30分ほどつけ、戻しておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を引きカブと大豆肉を中火で炒め、焼き色がついたらAを入れさらに炒めれば完成です。

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Luta_cp
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Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
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