桜ご飯
けめどん @cook_40052783
桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
お店で頂いた時にとても美味しかったので、真似をして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米は合わせて１時間前に洗い笊にあげて水を切っておきます。
- 2
桜の花の塩漬けはさっと水で洗い荒く切っておきます。
- 3
米ともち米は水、昆布、調味料を入れて炊き上げ蒸らしあがったら桜を入れてさっくり混ぜ合わせます、
コツ・ポイント
桜の花の塩漬けは必ず水で洗ってあまり、細く刻み過ぎないようにして下さい。
リアクション
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