長芋の焦がし醤油バターソテー

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MiJ100 @cook_40112077

居酒屋で食べて美味しかったので再現してみました！お酒に合います♪
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居酒屋で美味しかったのを再現しました！

長芋の焦がし醤油バターソテー

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材料

  1. 長芋 ５センチ
  2. 醤油 大さじ２
  3. バター ひとかけ
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    短冊切りにした長芋を、バターがひかれた温かいフライパンで弱火で焼く。

  2. 2

    １が両面こんがりと焼けたら、醤油を回し入れ、鰹節をかけたら完成★

コツ・ポイント

甘い味付けがお好みの方は、醤油の前にみりんを大さじ１程度加えてください。
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