作り方
- 1
かぶの葉を1cmぐらいの長さに切る
- 2
フライパンにごま油を熱して葉を炒める
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- 3
しんなりしてきたら砂糖、めんつゆ、コチジャンを入れて煮詰める
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- 4
すりごまをふって出来上がり！
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コツ・ポイント
簡単にエコ、節約！
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大根の葉アレンジ〜ピリ辛炒め〜 大根の葉アレンジ〜ピリ辛炒め〜
家庭菜園で大根を育ててます。大根の葉の部分はビタミンミネラルが白い部分より多く、捨てるにはもったいないです！ご飯やパスタに絡めてご飯パスタが進む一品にアレンジしました。
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